先日、お客様の実家が農園をしている
ということで今旬の「イチゴ」を買いにいきました。
三木市にあるのですがイチゴ狩りは2月頃から
らしいです。
形はかなり長い円錐形で実の部分は長く、
平均果重は15g程度です。やわらかい実はみずみずしく
甘味は並みですが酸度が低いためにとても甘く感じます。
温度上昇期には収穫のタイミングに気をつかう品種です。
2月中旬から下旬に開始するいちご狩りはこの章姫で行います。
時期によって色々栽培しているので
またお伺いさせていただきたいとおもいます。 zima