昨日、芦屋レフトアローンのライブのお話しを書かせていただきましたが、ライブ後に、レフトアローンの中華料理をバンドのメンバーで、ガッツリ食べさせていただきました。
ここの中華、なかなか本格的です。それもそのはず、大阪のハイファンという大きな中華料理のお店の直系。兄弟で、ハイファンは兄弟でなさっておられるそうですが、レフトはその末っ子の方がなさっているとお聞きしました。
上の写真は、飲茶。海老シュウマイに春巻き。シュウマイはエビがプリッ。春巻きは、中がアツアツで、香辛料がうまみをアップ。ややカレー風味かな。写真を撮ろうと思ったら、すでにシュウマイは１個だけになってました。美味しいんだもの。仕方ないか。
続いて、鶏のから揚げ。ウイングと手羽先がカラリと。
牛カルビと卵の炒め物。タマゴがフワッ、フワッでトロットロだぁ。
牛肉の旨煮。甘辛いお味が、舌の上で・・。うまいです。
海鮮の炒め物。海老とイカがプリップリッで、貝柱がとってもジューシィーなんです。これ、最高。大好きです。
あんかけ焼きソバ。空芯菜と焼き豚が絶妙にマッチング。すこし甘い餡がトロリ。
〆は、汁ソバ。パクチー、焼き豚、白髪ネギ、ザーサイがシンプルな塩味の中に、旨みをプラス。これも、毎回食べてます。
実は、このほかにもチャーハンやクラゲの前菜を頼んだのですが、写真を撮り忘れたんですねぇ。ごめんなさい。クラゲは、本当に新鮮で、コリッコリッ。歯ごたえが素晴らしい。チャーハンも、絶妙のパラツキ加減でした。
バンドのメンバーも、お腹いっぱいでご満悦の表情。左から、キーボード・小石原（やさしいベーシストの旦那様とお腹に赤ちゃんが）、サックス・横山（あの土岐英史さんのお弟子さん、すごいフレーズの嵐）、ベース・勝本（もう、８年くらい、いっしょにやってるオリジナルメンバー・ベリタス病院外科部長）、コーラスとボーカル・奈良ちゃん（社会福祉関係、関学でも教えてる）、そしてドラムス・市田（ステキな旦那様とお嬢さんが、応援に）。あと、写真はないですが、ギター・伊藤（芦屋セントマリア病院院長）、ボーカル・長谷川（３８年来の友人）。楽しいメンバーたち。いつも、ありがとう！
みなさんも忘年会やクリスマス会なんかで、美味しいものをたくさん食べられることと。
食べ過ぎ飲みすぎにはご用心。楽しい年末年始を！
◆お知らせですが、うちのバンドでサックスを吹いてくれていた早川唯雅くんが、１/５ レフトアローンでＮＹから凱旋ライブを。バークリー音楽院特待生の演奏をぜひ！
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