みなさま、お正月もあっという間。
いかがお過ごしでしょうか？
ゴロゴロ、ダラダラしゃいますよねー。
■大晦日に、恒例の西宮の「そば辰」の年越しそばを買いに行ったら売り切れ寸前。夕方なのに、毎年早くなる売り切れ。値段も年々高くなり￥２０００。箱入りで５人前が入って、かえしは徳利の瀬戸物にはいった少し贅沢な仕様。仕方ないかな。
デカイ鍋に、２人前を厳かに入れたら２分ほど茹で、氷水でギュッと冷やす。少しつゆが甘めだが、やっぱりうまいな。
■元旦、早起きして戻しておいた干し椎茸の出汁に、昆布、かつお出汁を加え鶏肉、酒３、みりん１、醤油１、塩。具はニンジン、ごぼう、サトイモ、竹の子、しいたけ、紅白蒲鉾、三つ葉に焼いた丸餅。おじいちゃん、おばあちゃんから伝わった九州風味。干し椎茸の出汁がいいんです。餅はいつもは湯煎です。
今年はいいことがあるようにと願いをこめて、雑煮を作った。
■２日目、母のところに顔を出してから、嫁の実家へ。お刺身やバラ寿司をご馳走になった後、親戚の家に移動して恒例の麻雀大会。
珍しく、今年は勝ち越した。しまった。こんなとこでせっかくの運をつかってはいかん！
■３日目、３時くらいから、キムタク、キムタク、キムタクで１１時まで。
これが正月ＴＶだっ！
こうやって寝正月は続くのであった。
