コーヒーショップ「ＥＶＩＡＮ エビアン」

朝、なんだかとっても暑い。

コーヒーが飲みたくなって、芦屋のオブリコルールのはす向かい、歩いて１０秒の「エビアン」さんへ。

ところが、「今日はお向かいのパンタイムさんにいます」と貼り紙。向かいをみますと、駐車場の奥に、見覚えのある顔が・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　白いエプロン姿が、マスター　↑

テイクアウトできるコーヒーショップを、パンタイムさんとタイアップして開いておられるとのこと。

いつもは、￥４００の珈琲が、サービス価格￥３００也。容器は紙コップですが。

さっそく、Ｍサイズの珈琲を、オーダー。

受け取って、サロンに帰ろうと歩きだしたら、うっかりして落としてしまった。地面に飛び散るコーヒー。

と、マスター（とはいっても、若いお兄さん）が飛んできて、かわりのコーヒーをいれてくれたんですね。

これって、ディズニーランドばりの接客。やるなあ〜。

奥にみえるのが、本来のＥＶＩＡＮさんのお店。

エビアンさんは、コーヒー豆の卸をが本業だそう。様々なところに、珈琲を卸しておられるとのこと。創業は、１９６７年、昭和２７年。神戸で初めてコーヒーショップを立ち上げられたそうです。自家焙煎にこだわっておられます。だから、いつもクリアなお味なんですね。

夕方にも、再度、訪れてアイスコーヒーをいただきました。クールダウン！

観測史上まれな、１０月の真夏日。

爽やかなコーヒーと接客に癒していただきました。

ありがとう、マスター！

◆ＡＳＨＩＹＡ　ＥＶＩＡＮ　ＣＯＦＦＥＥ　ＳＨＯＰ

〒659-0067
兵庫県芦屋市茶屋之町11-8
TEL：0797-22-7079