いつもブログを見てくれている皆様ありがとうございます。
まず最初に関西は卵の消費量が日本一はしっています。
なぬ 関西人は何にでも卵を落とすのか。創業100年以上となる大阪の「自由軒」の名物カレーは、ルウとごはんをごちゃまぜにしたところに生卵を落とす。東京の立ち食いそば屋で天ぷらと卵を乗せると「天玉そば」「天玉うどん」になるが、大阪ではさらに「スタミナうどん（そば）」と独特の名前で呼ぶ店もある。赤だしの味噌汁にも卵を落とすぐらいですしね笑
そんな関西梅田に世界1の卵料理のお店「ビルズ」ができました！この休みに入ったのですが大行列だったのでやめてしまいました。
又チャレンジしにいきます(^ ^)
