宝塚山本の新サロンの打ち合わせを、現地にて。
リニューアルに、ヨムインクのＭ川さんのお力をお借りしています。渋めで雰囲気のある、オシャレな方です。腹が減っては、戦はできぬ。いつも、お世話になっているので、サロンのお向いにあります、「三馬力二分の一」さんにランチを食べに。ここは、以前にもこのブログでご紹介したことありです。夜だけでしたが、最近は夜を閉めておられ、ランチのみの営業のようです。
焼肉のセットと、冷麺のセット、サムゲタンのコースがあり、やはり、ここは焼肉のセットをお願いしました。
ナムル、ワカメのスープ、キムチ、ゴマ豆腐、サラダと焼肉という布陣。お肉は、カルビの中おちということです。ご飯が、青磁の器に入っていて、おいしい。食器も、食事の大きな要素ですね。ナムルも、豆もやし、ホウレンソウ、白菜で新鮮。キムチが、大根のカクテキでご飯がすすみます。
肝心の焼肉ですが、味がしっかり染み込んでいて、タレも甘めで私好み。冷たいお水がおいしいし、最後にポットに入った温かいお茶も嬉しいサービス。
それにしても、色の設定は本当に難しい。淡いレモンイエローのはずが、目に痛い黄色に。イエローに、白を入れるのか、赤や黒を少し入れただけでも、ニュアンスに大きく開きが出るのです。現地でディスカッション。ガラス面に対してのロゴの大きさもむずかしいしね。サイズをやや小さく、オフホワイトにしてロゴなんかも、濃いブルーでなくクリムゾン・レッドを採用することに話がまとまりました。品は大切な要素です。デザインの微妙な奥深さを、しみじみ実感した1日でした。
■3馬力2分の1
ADDRESS:
２-３ Kinmitsucho Ashiya, Hyogo Prefecture
0797-38-4466
ACCESS: ＪＲ芦屋駅より徒歩５分
阪急芦屋川駅より徒歩７分
■芦屋 ANTENNE Au Bricoleur （ｵ･ﾌﾞﾘｺﾙｰﾙ）
TEL 0797 35 1121
http://www.aubricoleur.jp
芦屋市大桝町2−12 ｸｵﾘｱ三正１F
■ ANTENNE （アンテーヌ）
TEL 0797 71 7747 ( オペラ・宝塚南口 ）
0797 80 0030 ( ピオニ・山本 ）
079 559 0500 ( ジロ・北神戸 三田 ）
