食欲がなくなって、元気が今ひとつでないあなた。食事に一工夫してみませんか。医食同源。人間は、口に入れるもので健康が左右されますよね。
鰻や酢の物なんかもよいですが、私のオススメは、果物。以前、書かせていただきましたケーキ皿に果物をカットして載せてみました。美しい。イチジクの神秘な形状もさることながら、この日の一番は、キーウィでした。キーウィは特にビタミンが豊富。旬のものをいただくのが、やっぱり体にいい。今日の朝も、一切れスイカをガブリとやってきました。おかげで元気元気。
果物は、身体を冷やす働きがありますから、うまくとれば暑さ対策になりますし、なんといってもビタミンの宝庫。食物に含まれる生きたビタミンは、コエンザイムの働きを助け、体調を整えてくれます。
昨日の夜は、お客様にいただいたメロンをみんなで。サクッと切ったメロンにかぶりつくと、ジューシーな果汁が口いっぱいに広がって、幸せな気分に。みんな、言葉が出ない。
太陽の光をたっぷり受けた自然界からの贈り物を大事にして、夏を元気に乗り切りましょう。
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