最近、めっきり食欲が減退。もともと、痩せの大食いであったはずなのに。
術後やはり、抗生物質を多量に飲んだためか、どうも調子が悪い。だが、突然にこれが食べたいと思う時がやってくる。この日は、すき焼きが食べたくなった。絶対、すき焼きを食べてから寝たいと固く決意。
表題の、お一人様の夕食は、ひとりすき焼きである。
あいにく椎茸はなかったが、長ネギ、白菜、しらたき、豆腐、牛肉、春菊、うどんは奇跡的に冷蔵庫に眠っていた。ありがたい。
わりしたは、インスタントだがうまい。とき卵が、うどんにからんでおいしい。それでも、とても米のご飯は食べれない。3年前ならワシワシ食べれたのに。
よく噛んで、奥歯で噛みしめて食べるのだ。食べたいものをいただける幸せを。
ああ、幸せだ。
