木曜日は梅雨だというのにウソのような快晴でしたね。日本サムライチームの勝利を予言するような。
三田のサロンに打ち合わせとカットモデルのコーチをするために訪問。元気なみんなの顔が見れて良かった。
お昼に、最近三田、南ヶ丘にオープンしたカレーショップに行って来ました。店名は「PUJA」宝塚などにも支店があるらしい。
お昼の時間帯は主婦層のお客様でいっぱいでした。お店は白とマホガニーブラウンを基調にしたお洒落なインテリアだし、一戸建てで、駐車場完備。クルマも満車状態。
ランチは、カレー一品とスープ、タンドリーチキン、カレーのレタス包み、サラダ、でかいナンが何枚でも食べ放題。他にもライスのカレー、カレー焼きそばやサラダなどのメニューが。ランチはカレー一品で￥1100、二品で￥1300の値段設定。
厨房を覗くと気さくでネイティブなインドのコックさんたち。カメラを向けるとポーズをとってくれた。サービス満点だ。
お味の方も、しっかり本格的なカレーでしたが、やや日本人向きに、食べやすい甘めな味付け。食器類が真ちゅうの盆や皿、コップで雰囲気がうまく演出されています。人件費を抑え、本格的インド料理をシステム化し、レストランに落とし込んでいるのはすごいなー。サービスにチーズナンが付いてきて、ついつい食べ過ぎた。
夏はやっぱりカレー。冷たいお水がうまい！
メニューのアレンジがこれからの課題。三田のサロンの近くに名物が増えて嬉しいです。
□■□ＡＮＴＥＮＮＥ ＳＵＲ ＶＯＧＵＥ
芦屋店 Au Bricoleur （ｵ･ﾌﾞﾘｺﾙｰﾙ）
TEL 0797 35 1121
http://www.aubricoleur.jp
芦屋市大桝町2−12 ｸｵﾘｱ三正１F
宝塚南口店
TEL 0797 71 7747
山本店
0797 80 0030 (山本）
三田店
079 559 0500 （北神戸 三田）
