こんな日にこそ、いつも流行っているお店に行こうと、インド･ネパール料理「サガルマータ」にお邪魔してきました。
この時期、空いているはずと思って行ったのですが、先客（４人と６人のグループ）が２組もあり人気の高さがうかがえる。４月にオープンしたばかり。
胡散臭さのないインド人らしきお兄さんと、お香の香るインテリア内装からも期待大。
店名のサガルマータとは世界最高峰K２の“エベレスト”のネパール名で、ちなみにチベット名は“チョモランマ”ですね。
かなりメニューの数が多いので、まずは夜のセットメニュー￥１５００をお願いしてみました。
辛味おせんべい、サラダ、チキンとシシカバブのグリル、メインはエビかマトンのカレー、ナンかライス、ラッシーかチャイを選べます。
サラダにかかっているコナ状のドレッシングがうまい。グリルの肉にはしっかりとした旨みがあります。
カレーの辛さは、中辛をオーダーしたんですが、かなり効きました。汗が急激に額に浮かびましたよ。
カプサイシンが身体を駆け巡り、エンドルフィンを湧き出させる。たいへん美味しいカレーです。エビカレーのほうがやや甘みがある。
そして、焼きたてのナンが５０cm近くあり、甘くて香ばしい。
後から、もう一組来客があり忙しい様子でした。コックさんと日本語のうまい男前のお兄さんの二人で接客はたいへんです。
もっとメニューを制覇したい。K2登頂は無理だけど。
これから、まちがいなく頻繁に通うであろうお店が出来ました。
■【インド・ネパール料理 サガルマータ】
◆住所
〒662-0857
西宮市中前田町7-30
ハイツエレガンス1F （山手幹線沿い、西宮ハローワークの筋との交差点にあります）
◆TEL
0798-34-3255
◆営業時間
不明
◆定休日
不明
◆駐車場
なし（隣にタイムズみたいな有料パーキングあり）
