三田の美容室、ANTENNE Jiroのフナダイです！
今日は珍しく、日が差していて暖かくなりましたね。
お客様に教えてもらい、日本橋にあるみそカフェに行ってきました。
カフェは事前に予約しないと、入れないぐらいの人気ぶりです！
一階がお味噌が売っていて二階がカフェになっています。
アイスのように並んでいるのが、お味噌です。
それぞれに個性があり、試食をしながら好みを探します。
ここで売られているお味噌を使いながら、ランチメニューに組み込まれているのがこちらです。
“味噌は医者いらず”と言われているぐらい、健康にら欠かせない食品です！
ふなだいは味噌の魅力に取り憑かれてみました笑
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