友人のＩさんが、資格試験に合格されたということで、お祝いの会で宝塚。
おめでとうございました。
同じく友人のＨ川さん、Ｆちゃんと４人、宝塚旅館「若水」の向かい、お好み焼きの「朋」さんへお邪魔しました。
粉ものと書きましたが、このお店では小麦粉は使っておられず、山芋のみで焼き上げるお好み焼きなのです。ホクホク、モチモチ。豚やイカなど使ってある素材が新鮮で、厨房で焼いたものをアツアツのうちに運んで来てくださいます。
イカのマヨ・ネギ焼きそば。柔らかで、ジューシィー。
豚ぺい焼き。卵がトロトロで、豚の旨みが溢れだす。
シンプルな豚玉。キャベツと生地のバランスが絶妙で、いくらでも食べれそう。久しぶりの粉ものに、うれしくなるお味。
このほかにも、イカ下足焼き、焼きそば、イカ・エビ焼きなどかなりの数、いただきました。最近は、あまり食べないコナものの素晴らしさを再認識。堪能しました。
店内には、’６０〜’７０ロックのアルバムや、バスケットシューズのコレクション、ゴルフの写真など、店主の方の趣味が満載。テーブル席とお座敷席があります。予約された方が賢明かと。
◆お好み焼き「朋」
〒665-0003 兵庫県宝塚市湯本町８−１１
0797-86-6737
■□■芦屋、宝塚、三田の美容院 ＡＮＴＥＮＮＥ （アンテーヌ）□■□
オ・ブリコルール 芦屋 0797 35 1121
ピオニ 宝塚山本 0797 80 0030
ジロ 三田 079 559 0500
オートレ山手台 0797 82 0220
