煮物って。。。

温かい食べ物がおいしい季節になってきました。。

先日和食が急に食べたくなって思い立って、料理教室で習った筑前煮を作ってみました。

煮物って難しい。。

煮立ちが甘かったのか、ごぼうはカチカチ。。

味も薄い。。

教えてもらった通りにやったのに。。。笑

優しい味で病み上がりの私にはぴったりという感じでした　笑

２０１０年残りわずかですが、今年はとりあえず「料理上手になる」が今年のテーマだったので、

何か一つは得意料理をつくって締めくくりたいと思います☆

乞うご期待！！！！！　笑