季節の食材

先日、今年最後の料理教室に行って来ました

いつも初物を食材に取り入れて下さり

今回は、牡蠣と蕪、

クリスマスにとローストビーフ

白菜のサラダ

いつもシンプルで豪華、

あっさりとした味付けで身体によい！

物を教えてくれます

オーブン料理が今まで多かったのですが

今回は家で再現しやすい鍋で出来る方法を、

白菜・サーモンのサラダ

牡蠣と蕪のグラタン

ローストビーフ

パッと作ってあげられるのが目標です

来年もがんばります

身体にいい旬なもの教わったらお伝えしていきます