雨の写真先日の台風の際、夕立がひと雨きました折に、子供のころを思い出しました。通学の道すがら、傘をさして歩くアスファルトの道から立ち昇るあの独特の香り。
あれはバクテリアだそうです。雲や土の匂いでなくね。
雨滴が地面を叩くことで、土中の微生物が作り出すゲオスミンという化学物質が放出される。この物質は「土の匂い」を持ち、時に食物の風味を損なうことがあり、特に水やワイン、ビート、魚介類などで、この物質がこれらを泥臭い味にするそうです。少し夢のない話になりましたが。
夏休みに海に行かれた方も多いことでしょう。海に近づきますと潮の香りが強烈に鼻を刺激します。飛び込んでおいでよと。遠い太古の昔、人類がまだ進化する前、魚類の一種目であったころを思い出すのかもしれません。
薔薇の香り、カサブランカ、白檀、ローズマリー、タイム、シナモン、ジンジャー。本当に様々な香りに囲まれて暮らしています。その香り、ひとつひとつに思い出すシーンがある。
あっ、パンが焼けた。
少し焼き過ぎた、香ばしいレーズンパンと引きたてのコーヒーの香り。
今の気分は、これかな。
上の写真は、先日、三田のサロンで撮影したもの。
がんばってくれました。ヘア：田内憲一 メイク：太夫絵理
■http://wiredvision.jp/gallery/200902/20090227085201.html
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