香川県と言えば うどん ですよね。
…がしかし、中毒グルメとして
テレビなどでも取り上げられ
うどんの他に、地元の方に聞けば
老若男女ほぼ１００パーセント食べたことのあるという
骨付き鳥です。
それを丸亀市の本店にお邪魔してきました。
まず、親鳥とひな鳥２種類がメインで
とりめしとひな鳥を注文…
一口たべて、絶句…
う、うますぎる。。。
食感などは、お土産や、取り寄せ、大阪にもお店が
あるので、実際に食べて感じてみてください！
最後にお皿の下の油をとりめしへINします！！
文句なんかありません！！
ビールにもベストマッチです！
地元の方に聞き込みをし、食べ方も教えてくれたりするので
聞いてまわるのも楽しいですよ！
http://www.ikkaku.co.jp/history.html
一鶴(いっかく)
