今週も、３回、お世話になっているCOMECOMEさんに、以前、教えていただいたレシピがすごいんです。
実は、今日もお邪魔してランチにいただいたんですが、日替わりのランチの「カレイのから揚げ、ネギ塩ダレ」が絶品でした。
これは、白ネギを細かく刻んで、ごま油と塩を混ぜただけのものなんですが、風味が素晴らしくて、なんにでも合うんですよ。焦がし油にする必要はありません。そのまま混ぜるだけ。先日も、教えていただいてから、自宅で鶏をカリッと炒めて、上からかけたらご飯、何杯もいけちゃう感じ。
簡単なのに、驚くおいしさ。だまされたと思ってお試しを。ほんとうにうまいです。
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